剧情简介
在北京米其林餐厅担任副厨的郑小满,被迫回乡接手奶奶快倒闭的豫菜馆。
她用分子料理技术“改良”黄河大鲤鱼,被老食客骂得狗血淋头。
奶奶患阿尔茨海默症后,味觉却异常敏锐,总能尝出菜里“缺了一味河南风”。
郑小满放弃仪器,推着轮椅带奶奶走遍河南各地寻找食材:信阳的鸭蛋、开封的西瓜酱、洛阳的银条。
每找回一味,奶奶的记忆就恢复一点。
最终在省级烹饪大赛上,她做出一道“无盐的烩面”——用老汤中36种食材的天然咸鲜代替盐,奶奶在台下笑着说:“这才是黄河的味道。
精彩看点
美食镜头拍得让人舔屏,情感浓度比高汤还稠。
没有反派,最大的敌人是“自以为是的现代性”。
奶奶最后的笑是全片泪崩开关,看完想立刻冲去河南吃席。
影片信息
- 片名豫菜皇后
- 年份2023
- 地区中国
- 类型电影
- 题材剧情/美食/女性
- 栏目喜剧治愈
